Hoy he preparado una receta idea para esos días en los que llegamos cansados a casa después de un día duro y no tenemos ganas de cocinar. Es ideal para preparar una cena rápida sin renunciar a comer sano.
Ingredientes
2 huevos
2 lonchas de pechuga de pavo
1 lata de atún
1 tomate
aceite
eneldo
salsa remolade o similar
aceite
Elaboración
cortamos El tomate en rodajas de 1 centímetro y medio-2 cm de grosor.Las ponemos sobre un plato y regamos con un hilito de aceite y eneldo
Sancochamos, pelamos y troceamos los huevos
Ponemos una loncha de pechuga de pavo sobre un plato , colocamos encima el huevo troceado
Escurrimos el atún y lo colocamos encima de la loncha de pechuga al igual que hicimos con el huevo
Repetimos la misma operación con la otra pocha, las enrollamos y las colocamos sobre las rodajas de tomate
Ponemos eneldo por encima y unas gomitas de salsa remoled en cada rollito
y ya tenemos listo nuestro plato
Espero que les guste!!
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