Tortipizza

Hoy he preparado una tortipizza, una pizza con base de tortilla de papas hecha al horno que permite restar calorías al no tener que freír las papas en abundante aceite

Ingredientes
6 papas medianas
5 huevos
1 paquete de salchichas
tomate frito
lonchas de pechuga de pavo
lonchas de queso
sal
orégano

 Elaboración

Lo primero que haremos será pelar, lavar y picar las papas en dados.Las ponemos en un bol apto para el microondas y las ponemos 10 minutos a máxima potencia.Una vez pasado este tiempo las sacamos , las removemos y volvemos a ponerlas 10 minutos mas.

Batimos los huevos , mezclamos con las papas y ponemos la mezcla en un sartén para cuajar nuestra tortilla por ambos lados dándole la vuelta con ayuda de un plato

Una vez lista nuestra tortilla la reservamos.Picamos las salchichas y las salteamos en el sartén

Untamos la base de la tortilla con tomate frito y colocamos encima las lonchas de jamón

Añadimos la salchicha

cubrimos con queso y gratinamos en el microondas durante 3 minutos

Espolvoreamos con orégano y ya tenemos lista nuestra tortipizza

Cortamos las porciones de tortipizza de forma triangular y servimos

Espero que les guste!!