Ensalada de tomate y queso

 El tomate es una de las verduras y hortalizas que más se consume en el mundo  y es uno de los alimentos más ricos y nutritivos.
Ayuda a reducir el colesterol ,combatir infecciones,fortalecer el sistema inmune,evitar infartos y enfermedades cardiovasculares.

Ingredientes

1 cucharada de mostaza

1/2 cucharada de azúcar

1-2 tomates

1-2 quesos de burgos o un trozo de queso fresco

1 cucharada sopera de aceite

1/2 cucharada sopera de vinagre de manzana

Un poco de tomillo

Elaboración

Ponemos en un cuento el aceite con el vinagre, la mostaza, el azúcar y el tomillo y removemos todo para obtener un aliño

Cortamos el tomate y el queso de la manera que mas nos guste y lo colocamos en un plato amplio o una bandeja ( a mi me gusta partirlo en rodajas y luego a la mitad)

 Añadimos el aliño que hemos hecho anteriormente por encima del queso y las rodajas de tomate

Ya tendríamos lista la ensalada, obviamente las cantidades podrán variar dependiendo de la cantidad de personas que vayan a comer y si realizamos el plato como plato único o como acompañamiento. Si queremos podemos ponerle también unas nueces troceadas por encima para hacer el plato más completo y nutritivo

Espero que les guste!!