Sandwich envuelto

Hoy he preparado este sandwich envuelto.Ideal para esos días cargados de trabajo que no nos permiten parar ni un segundo para comer algo a media mañana y necesitamos tener las pías cargadas desde bien temprano.

Ingredientes

1 rebanada de pan de molde

1 loncha de queso

taquitos de chorizo para cocinar

2 huevos

aceite

sal

 Elaboración

Lo primero que haremos será tostar la rebanada de pan de molde con una tostadora o en la sartén.

Ponemos los tacos de chorizo en un sartén,salteamos ligeramente y reservamos

                                     

 Batimos el primer huevo con un poco de sal, ponemos una gota de aceite en el sartén y hacemos una tortilla francesa sin doblarla.Cuando esté cuajada por uno de los lados le damos la vuelta y ponemos a loncha de queso sobre la tortilla de forma que quede centrada

 Colocamos la rebanada de pan sobre la loncha de queso y envolvemos a modo de paquetito

 Hacemos lo mismo con el siguiente huevo pero esta vez añadiremos los tacos de chorizo

 Volvemos a colocar la rebanada de pan de molde sobre la tortilla, esa vez por la cara contraria del pan de molde  que quedó sin cubrir completamente con la tortilla anterior y ya tenemos listo nuestro sandwich envuelto.

Espero que les guste!!